Préparation: 20 min Cuisson: 1 hour Portions: 12 Recette par: MEG
Ingrédients
*2 blancs d'oeufs
*1 pincée de sel
*1/2 tasse (110 g) de sucre
*Raisins secs ou fruits confits selon goût
Les étapes
1. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.
2. Déposer un papier ciré sur une plaque à biscuits. A l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier ciré.
3. Ajouter les yeux avec les fruits confits ou les raisins secs.
4. Cuire une heure au four à 200°F (95°C) et laisser refroidir encore une heure au four fermé.
5. Variante: Tu peux ajouter du colorant alimentaire à la meringue pour faire des fantômes de differentes couleurs.
