Ingrédients
*1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau jaune
*1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané JELL-O à la vanille
*1 brique (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
*1/4 tasse de beurre, ramolli
*1 c. à thé de vanille
*4 gouttes de colorant alimentaire jaune
*1 goutte de colorant alimentaire rouge
*4 1/2 tasses de sucre à glacer, tamisé
*1 c. à soupe de sucre vert
*5 biscuits OREO
*2 guimauves miniatures JET-PUFFED, coupées en deux
Les étapes
1. Préparer la pâte à gâteau selon les indications sur l'emballage. Ajouter le mélange à pouding; bien mélanger. Déposer des coupelles de papier dans 24 moules à muffins et verser la préparation dans ces coupelles. Cuire selon les indications sur l'emballage (indications pour les petits gâteaux). Démouler et laisser complètement refroidir sur une grille.
2. Battre le fromage, le beurre, la vanille et les colorants dans un bol moyen avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance homogène. Incorporer petit à petit le sucre à glacer, en battant bien après chaque ajout.
3. Disposer les petits gâteaux sur un grand plat de service ou un plateau de manière à créer la forme d'une citrouille avec sa tige; couvrir de glaçage au fromage. Utiliser le sucre vert pour remplir la tige et deux biscuits pour les yeux de la citrouille. Écraser les 3 derniers biscuits et les utiliser pour créer la bouche; ajouter les demi-guimauves pour les dents. Conserver au réfrigérateur.
